Brot backen - Vollkornbrot mit Sauerteig
Wir backen unser eigenes Vollkornbrot -- WARTELISTE
Wann: Mittwoch, 20. November, 18:00 Uhr -- 20:00 Uhr
Wo: Klausnerhaus
Referentin: Andrea Rieder
Veranstaltungen und Kurse:
Brot backen -- Kletznbrot
Brot backen
Wann: Dienstag, 26. November, 18:00 Uhr -- 20:00 Uhr
Wo: Klausnerhaus
Referentin: Maria Junger und Andrea Rieder
Rauhnacht - das leise Flüstern der Bäume
15 Jahre Hollersbacher Kräutergarten und Bienenlehrpfad
Praxismodul -- AUSGEBUCHT
Wann: Freitag, 29. November2024 | Praxisseminar von 15.00 - 18.00 Uhr
Wo: Klausnerhaus/Hollersbach
Referentin: Andrea Huber -- Kräuterfachfrau und Buchautorin aus Irschen
Milchverarbeitung für zu Hause
Frischkäse, Joghurt und Co,.....
Wann: Mittwoch, 29.Jänner, von 18:00 Uhr -- 21:00 Uhr
Wo: Klausnerhaus
Referentin: Edith Handl-Herzog aus Saalfelden - Biobäuerin, Seminarbäuerin, Buchautorin,.......
Vom Schaf zum Schal
Wollverarbeitung
Wir erleben den Weg von der Rohwolle bis hin zum gestricktem Werkstück,.....
Wann: Freitag, 2.Mai -- Sonntag, 4. Mai 2025
Wo: Kräutergarten / Klausnerhaus
Referentin: Christiane Seufferlein / Biobäuerin,.....
Blaugemacht im Kräutergarten --
– Indigofärben mit Christiane Seufferlein
Indigoblau gab und gibt es auf der ganzen Welt,......
Wann: Donnerstag, 14.8. -- Sonntag 17.8. 2025
Wo: Kräutergarten / Klausnerhaus
Referentin: Christiane Seufferlein / Biobäuerin,.....
Flachsjahreskreis 2024
15 Jahre Hollersbacher Kräutergarten und Bienenlehrpfad
Vom Samen zum Textil
Flachs ist eine Pflanzenfaser, welche die Menschheit schon eine Ewigkeit begleitet. So müsste die Bronzezeit eigentlich Flachszeit heißen, so wichtig war das Material für die Entwicklung der Menschen. Und trotzdem wird das "Hoar" heute auch von versierten Handspinnerinnen kaum mehr verarbeitet.
In vier Modulen werden wir darum den Weg vom Samen zum Textil beschreiten und den Flachs und das Leinen zurück in unser Leben holen.
Wann: 4 Module
Modul 3: 25./ 26./ 27. Oktober 2024 -- Hecheln und Brecheln mit Brechlfest
Modul 4: 15./ 16./ 17. November 2024 -- Weben
Wo: Kräutergarten / Klausnerhaus
Referentin: Christiane Seufferlein / Biobäuerin,.....
