Ein Erdapfeltag

Der Erdapfel - das Universalgenie

Wann: 20. April 2018 | 09.00 - 22.00 Uhr 

Wo: im Klausnerhaus

An diesem Tag dreht sich alles um den Erdapfel. Der Erdapfel feiert Geburtstag - 450 Jahre in Europa - Jahre, in der seine Wertschätzung Höhen und Tiefen erlebt hat. Lange wurde er verkannt und galt als „Arme Leute Essen“.

Heute, als eines der Grundnahrungsmittel in unserer Klimazone und wichtiger Nährstofflieferant, ist der Erdapfel ein notwendiger und wichtiger, nicht mehr wegzudenkender Bestandteil unserer Ernährung.

Weiters dient er Spitzensportlern als ideales Kraft-Nahrungsmittel, wird als Wundermittel für die Schönheit eingesetzt und von vielen als Gesund- und Schlankmacher gepriesen.

Von 09.00 - 11.00 Uhr bauen wir eine Kartoffelpyramide, setzen den Erdapfel in Kübel, in Setzkästen und zeigen die verschiedenen Anbauformen. Jeder kann sich Tipps & Tricks und die Anleitung dazu holen. Wir mischen die Erde im richtigen Verhältnis und bereiten alles für den Anbau der Knolle vor. Jeder Teilnehmer kann sich an diesem Tag Setzkartoffel mit nach Hause nehmen, im Mai werden die Knollen gesetzt - also reicht die Zeit noch zum Vorkeimen.

Um 19.00 Uhr laden wir Euch herzlich ein, zu unserer Jahreshauptversammlung 2018 und freuen uns, wenn viele von Euch mit dabei sind. Gerne geben wir Euch Einblick in unsere Vereinsabläufe. Es ist uns gelungen, Ulrike Haunschmid, die erste Erdapfelwirtin Östereichs, als Vortragende zu gewinnen. Sie wird uns mit ihrem Vortrag "Der Erdapfel - das Universalgenie" begeistern.

Referentin: Ulrike Haunschmid

Alle Module dieses Tages sind bei freiem Eintritt möglich. Der Kurs wir im Rahmen unseres Erdapfelprojektes gefördert durch: